Pimpernelle, majhen travniški gumb - setev, nega in razmnoževanje


V Tem Članku:

Pimpernelle, majhen travniški gumb - setev, nega in razmnoževanje: setev

Pimpernelle, Pimpinelle, Bibernelle ali Kleiner Wiesebnopf - Sanguisorba minor, ker je zelišče botanično pravilno, se lahko uporablja zelo vsestransko za juhe, solate in druge jedi. Je tudi eno izmed tradicionalnih zelišč slovite Frankfurter Grüner omake, ki jo jedo s kuhanim krompirjem. Pimpernelle je zelo nezahteven in ga lahko enostavno gojimo tako na vrtu kot v loncu.

Pimpernelle v jasnem profilu

Ime: Mali travniški gumb

Botanično ime: Sanguisorba minor

Splošna imena: Pimpernelle, Pimpinelle, Bibernelle, Braunelle

Rod: Meadow Button (Sanguisorba)

Družina: družina vrtnic (Rosaceae)

Poreklo in distribucija: izvira iz Sredozemlja, Evrazija

Rast: zelnata z pokončnimi stebli in listno rozeto

Višina rasti: med 20 in 100 centimetri

Cvet: kroglast, visok do tri centimetre

Obdobje cvetenja: od maja do avgusta

Listi: majhni, ovalni listi z do devetimi zobmi

Sadje: majhni orehi

Sadje zrelo: julij do oktober

Eno ali trajnica: trajnica, odporna

Uporaba: kuhinjska začimba

Posebnosti: Priljubljeni imeni "Pimpinelle" ali "Pimpernelle" nakazujeta povezavo z rodom Bibernellen (latinsko Pimpinella). Vendar spadajo med krovne vrste in nimajo povezave z rastlino vrtnic Pimpernelle.

Lokacija in tla

Pimpernelle - majhen travniški gumb - Sanguisorba minor

V bistvu nezahtevni Pimpernelle uspeva na skoraj vseh lokacijah in v skoraj vsakem nadstropju. Optimalno pa je sončno in toplo mesto na vrtu, v najboljšem primeru s prepustno, humusno in apnenčasto zemljo. Vodno zamrzovanje rastline tako kot mnogi drugi sploh ne dobi in se ji je zato treba izogibati. Zaščita pred dežjem ni potrebna, nasprotno: veliko dežja in toplo vreme poskrbita za posebej intenziven okus.

Setev na vrtu

Ker se na Pimpernelle razvijajo dolgi, močni taproti, je težko izvajati. Zaradi tega jih morate takoj posejati na poznejšo lokacijo na vrtu. Prednost na okenski plošči ni potrebna in tudi ni uporabna, navsezadnje je zelišče precej neobčutljivo na mraz in ga zato lahko od marca nanesete neposredno na polje. V temeljito pripravljenih in razrahljanih tleh narišite enakomerne vrstice v intervalih 30 centimetrov. Tam posejate semena, ki jih po vzgoju ločite na 20 centimetrov. Majhna zrna le rahlo pokrijte s presejano zemljo ali peskom, saj je pimpernelle eden od lahkih mikrobov. Dokler sadike ne nastanejo, je treba substrat hraniti rahlo vlažen.
Nasvet:Pimpernelle lahko lepo gojimo skupaj z drugimi zelišči v zeliščni spirali. Najbolje je, da ga postavite v zgornjo sredino, kjer je čim bolj sončno, substrat pa je bogat s hranili in precej suh.

Setev v lončke

Če nimate vrta, lahko pimpernelle gojite v lončkih, loncih ali celo v balkonski škatli. Pomembno je, da je sadilnik izbran precej globoko zaradi dolge korenine kot široke. Uporabite ohlapno zeliščno zemljo, ki se pomeša z zrelim kompostom in peščico rogove. Lahko pa uporabimo dobro tla za posodo za posodo. Ker vsa semena ne kalijo, prinesite več semen neposredno v sadilnik. Te se izobličijo in izolirajo takoj, ko mlade rastline poleg obeh kotiledonov tvorijo vsaj še en list listov.
Nasvet:Namesto da sejate pimpernelle, lahko kupite že gojene sadike iz nekaterih drevesnic in jih posadite. Pozanimajte se o vrtnem centru, specializiranem za zelišča, tukaj boste običajno našli tisto, kar iščete.

Skrb za sadike

Po setvi, odvisno od vremena, bodo sadike nastale po desetih do 14 dneh, včasih še hitreje. Ko imajo rastline štiri pare listov, jih je treba ločiti z razdalje 20 centimetrov, tako da imajo pozneje zelišča, ki rastejo horstartig, dovolj prostora. Ta razdalja prav tako zagotavlja, da so Pimpernellen zračni in zmanjšajo tveganje za okužbo z drobno plesnijo na minimum.

Pimpernelle pravilno vzdržujte

Pimpernelle - majhen travniški gumb - Sanguisorba minor

Glede njihove oskrbe je Pimpernelle zelo nezahteven. Vse, kar morate storiti, je, da rastlina ne zacveti: na eni strani cvetočega pimpernelle ne moremo več uporabljati v kuhinji, po drugi strani pa se rastline hitro samoplastijo ven in jih potem je treba skrbno odstraniti - tudi na bolj oddaljenih območjih vrta oz. kajti širjenje majhnih oreškov se zgodi zaradi vetra.
pour
Pimpernelle potrebuje čim več vlage za oblikovanje svoje značilne arome in se zato ne sme izsušiti. Zlasti na zelo sončnih lokacijah, v lončni kulturi in v toplem, suhem obdobju zato zalivajte rastline. Pimpernelle vedno zalivajte od spodaj, da listja ne zmočite. Kapljice vode na listih izgledajo kot majhni kozarci na soncu in lahko povzročijo sončne opekline, kar se kaže v rjavih pikah in zmanjšuje kakovost zelišča. Poleg tega so vlažni listi zelo ogroženi zaradi okužbe z maščobo.
gnojiti
Pimpernele, ki se gojijo v lončkih in drugih sadilnicah, je najbolje, da se med marcem in avgustom oskrbijo s tekočim zeliščnim gnojilom. Vrtni vzorci dobivajo gnojila dvakrat letno - enkrat marca in še enkrat junija - z zrelimi kompostnimi in rogovnimi ostružki, ki se zlahka vgradijo v tla okoli koreninskega območja. Takoj po gnojenju hitreje nalijte hranljive snovi h koreninam.
cut
Socvetje mozolja je treba pred cvetenjem redno odrezati, da rastlina ne bo cvetela. Šele takrat bodo nežni listi ostali aromatični in se še naprej uporabljajo v kuhinji. Šele pozneje poleti lahko zacvetete in pustite, da stojijo nekatere cvetne glavice - samopoškodujejo in tako zagotavljajo potrebno potomstvo.
množijo
Ko posadite pimpernelle na vrt, vam ni treba skrbeti za nadaljnje razmnoževanje. Nasprotno: poskrbite, da lahko le nekaj cvetov tvori semena, sicer bo vaš vrt kmalu poraščen z zelo plodno rastlino.
žel
Če pimpernelle ne cveti (ker potem listi izgubijo veliko arome), lahko nežne liste pobirate do jeseni. Vendar naberite samo na novo oblikovane mlade liste, saj starejši čez nekaj časa postanejo trdi in grenki po okusu. Zloženke uporabljamo sveže ali jih lahko konzerviramo z namakanjem v kisu ali olju in zamrzovanjem. Sušenje kot način konzerviranja pa ni priporočljivo, saj začimba izgubi večino svoje arome.

Bolezni in škodljivci

Pimpernelle - majhen travniški gumb - Sanguisorba minor

Pimpernelle je zelo močan in dokaj nagnjen k škodljivcem ali patogenom. Predvsem pa, če je rastlina preveč gosta ali zaradi pogostega zalivanja od zgoraj ali nenehno vlažnega in toplega vremena (brez možnosti, da se listi sušijo vmes) vlažna, jo lahko prizadene gnojna plesen. To pomaga le obrezovanje ali zdravljenje s fungicidi, vendar rastlina potem ne more več uporabljati v kuhinji. Napad uši se pojavlja pogosteje, vendar ga je mogoče dobro zdraviti.
Kako se izogniti boleznim in napadom škodljivcev:
  • zagotovite zadostno razdaljo sajenja
  • Izogibajte se zalivanju, rastlina naj stoji na dobro odcednih tleh
  • gnojiti redno
  • Voda rastlina samo od spodaj, ne vlažite listov
  • izberite zračno, toplo lokacijo - tu se listi lahko posušijo hitreje
  • namestite zaščito pred dežjem v neprestanem dežju ali v deževnih poletjih

prezimijo

Ker je Pimpernelle dovolj odporen, ni treba upoštevati posebnih navodil za zdravo mirovanje.

Video Svet: .

© 2020 Sl.Garden-Landscape.com. Vse Pravice Pridržane. Ko Kopirate Materialov - Se Zahteva Povratne Povezave | Kazalo