Schabzigerklee, Trigonella caerulea - nasveti za gojenje


V Tem ─îlanku:

Schabby detelja - Trigonella caerulea

Prvotno Schabzigerklee prihaja s Kavkaza in je ve─Źinoma doma─Ź gorski travniki v alpskih regijah. Eden od razlogov, da ga gojite na svojem vrtu, je aromati─Źen okus njegovih listov. Poleg tega je lepo videti, ko se dvignejo njeni modri cvetovi v zelenem morju listov. Letna trigonela caerulea dose┼że vi┼íino od 50 do 80 cm in je okusen dodatek k kateri koli zelenjavni in cvetli─Źni postelji. ─îebele letijo nad njim in oskrbujejo zemljo z naravnim du┼íikom.


portret

Krhka detelja je botani─Źno tesno povezana s po┼żiralnikom, ki je cenjen tudi zaradi svoje za─Źinjene arome kot za─Źimba. Obe pripadata poddru┼żini Fabaceae (Faboideae), ki spada v vrsto bogate dru┼żine stro─Źnic (Fabaceae ali Leguminosae) in to spada v vrstni red vrste metulj─Źkov (Fabales). Kot vse rastline iz dru┼żine stro─Źnic so tudi za zemljo dragocena in popolnoma naravna du┼íikova obogatitev. Korenine in dolo─Źena vrsta talnih bakterij (nodularne bakterije, rizobija) vstopijo v simbiozo. Rezultat precej zapletenega biokemi─Źnega procesa je navsezadnje biolo┼íko razpolo┼żljiv du┼íik v vrtni zemlji. Nekaj ÔÇőÔÇőklju─Źnih dejstev o Schabzigerklee:
  • Jednogodac
  • generativno razmno┼żevanje
  • Obdobje cvetenja od junija do avgusta
  • Ro┼że bledo vijoli─Źno-vijoli─Źne do belkaste
  • Lokacija: son─Źno do delno v senci
  • Tla: nevtralna do apnen─Źastega; suha
  • ─îebelji pa┼ínik, zeleno gnojenje, za─Źimba, za─Źimbno zeli┼í─Źe

Gojenje, setev

Ne glede na okras, ─Źebelji pa┼ínik, zeleno gnojenje ali kulinariko, je gojenje Schabzigerklee popolnoma nezapleteno. Seme je na voljo v specializiranih trgovinah po po┼íti ali v dobro zalo┼żenih specializiranih trgovinah. Koli─Źina, potrebna za seme, se izra─Źuna v gramih na kvadratni meter, pribli┼żno 2 g na kvadratni meter.
Nasvet:Kot hiter, preprost kal─Źek sejanje in gojenje Schabzigerklee dobro prilega tudi balkonu ali terasi. Ob─Źutljivi, modri cvetovi izgledajo lepo in jih je mogo─Źe kadar koli zlo┼żiti precej nezapleteno kot kulinari─Źni, aromati─Źni o─Źesni bonbon za okras kro┼żnika.

Gojenje, predkultura

Schabious detelja Trigonella caerulea

Predkultura ni bistvena, vendar je lahko uporabna pri gojenju v loncih ali celo za omejena obmo─Źja v postelji. Od aprila se seme odlaga za pribli┼żno 1 cm globoko v majhne lon─Źke z lon─Źeno zemljo. Odvisno od temperature kalijo precej hitro v 7-14 dneh, pri 15 do 20┬░ C. Zaradi kratke ┼żivljenjske dobe je mogo─Źe seme spraviti do konca maja. Ko so sadike visoke pribli┼żno 3 cm, je ─Źas, da jih pokadite. Nato bodo v polju (10-30 cm) ali v ve─Źjem lon─Źku ali balkonski ┼íkatli postavljeni v ┼żelenih intervalih.


Setev, na prostem

Od konca aprila do konca julija lahko seme posejete neposredno na njivi. Semena postavite pribli┼żno stopala globoko in pokrijete z zemljo. Pri sejanju vrstic naj bo med vrsticami vsaj 30 cm razdalja. Na za─Źetku naj bo zemlja vla┼żna, dokler se ne oblikujejo prvi listi. Zahteve glede lokacije niso zelo posebne. Ne sme biti preve─Ź sen─Źna in preve─Ź vla┼żna. Predvsem pa sejte Schabzigerklee dve leti zapored na istem mestu. ─îe pustite seme, da cveti po cvetenju, obi─Źajno povzro─Źi gnitje in manj arome v listih. Druge stro─Źnice ne bi smele gojiti v zadnjih 3 letih. Stro─Źnice so ve─Źinoma nezdru┼żljive, kot se v vrtnarskem jeziku imenujejo. Zato je treba pri lovanju paziti na dovolj veliko razdaljo med rastlinami.


nega

Kot enoletno zeli┼í─Źe je Tritonella caerulea pri svoji negi zelo nezahtevna. Po potrebi lahko zrahljate tla med vrsticami in plevel sprostite skozi vse leto. Ker detelja tvori taproone, ki se na vla┼żnih plasteh sre─Źujejo nekoliko globlje v tleh, je v ve─Źini nem┼íkih poleti tudi ni treba zalivati. ─îe ga odre┼żete na nekaj centimetrov nad tlemi tik pred cvetenjem ali na za─Źetku cvetenja, lahko na ta na─Źin pobirate trikrat na leto. V nasprotnem primeru ga pustite stati, dokler ne nastanejo semenski stroki. Kdo dovoli samo setev za naslednje leto, se mora prepri─Źati s posteljo Verwilderung. Kar si lahko za┼żelimo. ─îe i┼í─Źete visoko donosni pridelek za kuhinjo, se boste naslednje leto zagotovo odlo─Źili za drugo vrsto sajenja drugje.


┼żetev

Semena Schabzigerklee Trigonella caerulea

Kot smo ┼że omenili, lahko Schabzigerklee v enem letu trikrat pore┼żemo. To se zgodi ve─Źinoma tik pred sezono cvetenja julija prvi─Ź. U┼żitni so tako listi kot cvetovi in ÔÇőÔÇősemena. Zna─Źilna aroma je popolnoma u─Źinkovita le, ─Źe je posu┼íena. Sve┼że pospravljena stebla zeli┼í─Ź so vezana v sve┼żnjev in obesljena na glavo na zra─Źnem, hladnem prostoru, brez neposredne son─Źne svetlobe, da se posu┼íijo.


aplikacija

┼áele ko so sve┼żnji pravilno suhi (vzorec drobtine), se vsi deli grobo razre┼żejo. V naslednjem koraku jih nato predelamo v kuhinjskem drobilniku ali kavnem mlin─Źku za fino za─Źimbo v prahu. Pra┼íek lahko nato nekaj ─Źasa hranimo v kozarcu z navojnim pokrov─Źkom. Odli─Źen je v kru┼ínem testo, v za─Źinjenem pecivu, juhah in enolon─Źnicah. Lahko ga kuhate in pe─Źete brez izgube okusa. Posu┼íeno seme, ko ga zmeljemo, uporabimo tudi kot za─Źimbo. Ve─Źinoma v mesnih marinadah, omakah in tudi v kruhu in pecivu. Ni tako toplotno odporen, ne tako intenziven, a ni─Ź manj okusen je sve┼ż nanos zeli┼í─Źa. Na primer kot sendvi─Ź, v divji solati ali v kremnem siru in kvarku. Za to pobirate zeli┼í─Źna stebla najbolje v za─Źetku cvetenja.
Zaklju─ŹekSchabzigerklee pri samo gojenju je vsekakor vredno poskusiti. Sadi se hitro in nezapleteno ter nudi bogat pridelek za kuhinjo vse leto. Okus je zelo podoben detelji Bockhorn. ─îas, porabljen za iskanje leta, je zelo majhen. Predvsem v naravnih vrtovih in zelenjavnih vrtovih je tako kulinari─Źen, kot tudi koristen zeleni gnoj. Skratka, Schabzigerklee je popestritev za ljudi in ─Źebele.

Video Svet: .

┬ę 2020 Sl.Garden-Landscape.com. Vse Pravice Pridr┼żane. Ko Kopirate Materialov - Se Zahteva Povratne Povezave | Kazalo